"Оливье" на Новый год-2019 обойдется почти на 28% дороже, чем в прошлом году. Цены нынешнего праздничного салата взяты из показателей Госкомстата.
Читайте также: Цены на новогодний стол-2019: сколько денег готовить
Рецепт "Оливье" и стоимость продуктов:
Вареный картофель – 600 г – 3,9 грн;
Вареная морковь – 250 г – 3 грн;
Лук – 200 г – 2,1 грн;
Вареная колбаса – 600 г – 54,7 грн;
Яйца – 5 шт. – 5 грн;
Соленые огурцы – 500 г – 35,2 грн;
Консервированный зеленый горошек – 425 г – 32,4 грн;
Майонез – 300 г – 15 грн;
Соль, перец – по вкусу.
За год существенно выросла цена на вареную колбасу – до 91,2 грн/кг (в конце 2017-го она стоила 76,4 грн/кг). Также подорожал картофель – 6,5 грн/кг в декабре 2018-го против 5,7 грн/кг в декабре 2017-го. За десяток яиц в этом году надо отдать 24,9 грн, в прошлом году – 24,78 грн.