Такой прогноз сделал эксперт агропромышленности Денис Марчук, передает gazeta.ua.
Также подорожают другие мучные изделия, в частности макароны.
"Пример с гречкой заразителен: бизнесмены увидели, что на одном локальном рынке можно хорошо заработать. В Украине становится все меньше производителей хлеба, раньше в каждом регионе было множество таких заводов. Сейчас их немного, рынок монополизируется, остается несколько крупных заводов. Но если в регионе работают 2-3 компании, из другой области хлеб туда уже не повезут. в результате мы приходим к тому, что производители хлеба будут покупать пшеницу тоже у крупных компаний. Мелким покупателям возможность закупить зерно уже просто не выпадет". – сказал директор Украинской ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко.
По его словам, сейчас сценарий "скупить все зерно, а потом самому регулировать цены", вполне возможен.
"Очень активно в последнее время стали расти крупные компании, производящие хлеб. Они ведут себя как-то очень агрессивно, что наталкивает на мысль – невозможность законтрактовать зерно связана с ними, в том числе. А раз так – мы можем получить ту же проблему, как и с гречкой, только уже на хлебе", – отметил Дорошенко.
Читайте также: На что тратят свою зарплату простые украинцы: интересная статистика