"У будь-якій ніші люди купують дешевший товар. Гречки купують все менше і менше, зате на полицях змітається ячна крупа та просо. Протягом усього минулого року виробництво білого хліба падало, а чорного рівно на стільки ж росло", — розповів гендиректор асоціації постачальників торгових мереж Олексій Дорошенко.
У режимі жорсткої економії українці живуть вже більше двох років. Попит на споживчі товари впав на чверть, імпорт скоротився до мінімуму. Багато сімей відмовляють собі навіть в найдешевших продуктах.
На 25% за рік споживання риби впало, на 10% м'ясо і м'ясопродукти, на 16% фруктів, ягід. Тобто це ті групи товарів, де і так були проблеми з недоспоживанням,
— розповіла демограф НАН України Людмила Черенько.
Велика частина бюджету тепер йде на медичне обслуговування та комуналку. Не по кишені багатьом стали якісний одяг і взуття, навіть недорогий відпочинок і подорожі.
З таким купівельним попитом туго доводиться малому та середньому українському бізнесу.
За час кризи з ринку довелося піти майже половині виробників продовольчих товарів.
Однак, все можна виправити, впевнені експерти. Якщо в країні нарешті стартують серйозні реформи: судова, податкова, прокуратури, медичну, пенсійну.